Quando si parla di alzata non si può far riferimento semplicemente al vassoio per dolci prima citato, questi oggetti infatti sono anche dei particolari centrotavola che, oltre a poter contenere dolci, frutta e qualsiasi altro prodotto, fungono da decorazione, impreziosendo il tavolo e l'intera stanza.

Si tratta per lo più di coppe, più o meno cave, con la base sollevata, decorate in modo assai differente, le più classiche sono parte integrante delle cucine tradizionali, quelle invece colorate e moderne, possono essere presenti in qualsiasi tipo di arredamento.

Modelli ricercati e realizzati in metalli preziosi possono diventare veri e propri oggetti d'arredo da mettere in mostra in tutte le stanze della casa.

E' possibile acquistare un'alzata centrotavola in tutti i negozi di casalinghi, ma anche in rivenditori di preziosi, qualora si tratti di versioni sofisticate in cristallo oppure argento.

I prezzi sono molteplici a seconda della tipologia scelta e delle decorazioni, passando dai modelli più sobri e dunque economici, a quelli più elaborati e ricchi di decorazioni.